La foglia è la centrale solare. Cuticola → epidermide → mesofillo (palizzata + spugnoso) → stomi.
Idea
Anidride carbonica + acqua + luce → glucosio + ossigeno. Avviene nei cloroplasti.
Due fasi (slide):
- Luce — l’acqua si spezza; esce .
- Buio (Calvin) — la entra nel glucosio.
Gli stomi aprono e chiudono lo scambio di gas. La traspirazione tira l’acqua dallo xilema.