Tre modi, dal PDF:
- Conduzione — contatto. Mani sulla tazza di tè. Fino all’equilibrio termico (stessa agitazione molecolare). Metalli: conduttori. Vetro, carta, legno, plastica, in genere liquidi e gas: isolanti.
- Convezione — movimento di un fluido. Aria della stufa che sale (si dilata, più leggera), aria fredda che scende: moti convettivi. Stesso in una pentola sul fornello.
- Irraggiamento — anche nel vuoto. Il Sole.
Idea
Se c’è contatto solido → conduzione. Se si muove un fluido → convezione. Se non serve un mezzo → irraggiamento.